Der Elbling ist eine ältesten europäischen Rebsorten und wurde bereits von den Römern in Deutschland und weiteren europäischen Gebieten verbreitet. Auch der Name des Elblings stammt wahrscheinlich von den Römern, welche die Rebe „vitis alba“ also „weiße Rebe“ nannten und so wurde mit der Zeit aus alba über Alben und Elben schließlich der Elbling. Bis …
