Der Weißburgunder stammt von der Stammform der Burgunder dem Spätburgunder (Pinot Noir) ab. Er stellt eine durch Züchtung entfärbte Form der Burgunder dar. Die ähnliche Traubenform aller Burgunder Sorten war die Grundlage für die Namensgebung. Durch ihre kleinen bis mittelgroßen Beeren und die sehr dichtbeerige Wuchsart wurden sie häufig mit einem Fichtenzapfen verglichen. Im französischen …
