Die Bopparder Manufaktur stellt ihre Senfsorten aus ökologischer Senfsaat her. Die Senfsaat wird in dem Nachbau einer historischen Senfmühle nach „alter Väter Sitte“ handwerklich und schonend gemahlen. Dies garantiert eine bestmögliche Qualität und ein besonderes Geschmackserlebnis. Mit dem Honigsenf, der neben heimischem Honig auch Apfelsaft enthält bietet diese Manufaktur eine leckere Alternative zum klassischen Bayrischen Senf. Aber auch regionale Klassiker wie der Riesling Senf dürfen nicht fehlen. Er bildet eine kulinarische Ergänzung in Salatdressings oder Kartoffel- sowie Nudelsalaten. Das Doppelpack an Schärfe bietet der Chili Senf. Er ist eine Ergänzung für die pikante Küche und eignet sich hervorragend zu Kurzgebratenem und Gegrilltem.
